9급 국가직 공무원 식용작물 필기 기출문제복원 (2015-04-18)

1. 1. 벼 냉해의 방지 및 피해경감에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 유기질 및 규산질비료를 시비하여 작물체를 튼튼하게 한다.

2. 장해형 냉해가 우려되면 이삭거름을 주지 않도록 한다.

3. 이삭이 밸 때 저온인 경우에는 논에 물을 대어주는 것이 좋다.

4. 냉해가 상습적으로 발생하는 지역은 안전한 만생종을 재배한다.

2. 2. 벼 생육장해 중 한해(旱害)의 피해가 가장 심한 시기는?

1. 감수분열기

2. 유수형성기

3. 유효분얼기

4. 출수개화기

3. 3. 작부체계에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 윤작을 하면 지력이 증강되고 기지가 회피되며 잡초가 경감된다.

2. 옥수수 등 화본과 작물은 토양의 입단형성을 조장하여 구조를 좋게 한다.

3. 중부지방에서 답리작 녹비작물로 호밀과 헤어리베치의 재배가 가능하다.

4. 답전윤환의 밭기간은 논기간에 비해 토양의 입단화와 건토효과가 크다.

4. 4. 교잡종(F1) 옥수수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 복교잡종자가 단교잡종자에 비하여 균일도가 우수하고 수량성이 높다.

2. 1대 잡종종자는 잡종강세 효과가 크게 나타나 자식계통보다 수량성이 높다.

3. 1회 교배당 결실종자수가 많고 단위면적당 파종에 필요한 종자수가 적어야 좋다.

4. 옥수수는 타식성작물이므로 자가(自家)채종을 통해 종자생산을 하면 수량이 감소한다.

5. 5. 맥주보리의 품질조건에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 발아가 빠르고 균일하여야 맥주의 품질이 좋아진다.

2. 종실이 굵어야 전분함량이 많아 맥주수율이 높아진다.

3. 곡피가 두꺼워서 주름이 적으면 맥주량이 많아진다.

4. 지방함량이 3% 이상이면 맥주의 품질이 저하된다.

6. 6. 벼의 생육상이 영양생장에서 생식생장으로 전환하는 시기에 나타나는 특징이 아닌 것은?

1. 주간의 출엽속도가 지연된다.

2. 줄기의 상위 4~5절간이 신장하여 키가 커진다.

3. 유수의 분화가 이루어지기 시작한다.

4. 유효분얼이 최대로 증가하는 시기이다.

7. 7. 맥류의 춘화처리에 대한 설명으로 옳은 것은?

1. 가을보리를 저온처리할 경우에는 암조건이 필요하다.

2. 춘파형 품종을 봄에 파종하였을 경우에 춘화가 이루어지지 않아 좌지현상이 발생한다.

3. 추파맥류는 최아종자 때와 녹체기 때 모두 춘화처리 효과가 있다.

4. 춘화처리가 된 맥류는 파성과 관계없이 저온과 단일조건에서 출수가 빨라진다.

8. 8. 맥류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 동해를 방지하려면 휴립구파를 하고 습해를 방지하려면 휴립휴파를 하는 것이 유리하다.

2. 맥주보리의 검사항목에는 수분함량, 정립률, 피해립의 비율, 발아세와 색택 등이 있다.

3. 작물체 내에 수분함량과 단백질 함량이 감소하면 내동성은 증가한다.

4. 늦게 파종하거나 지력이 낮은 경우에는 파종량을 증가시킨다.

9. 9. 옥수수의 종류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 마치종 옥수수는 껍질이 두껍고 주로 사료용으로 이용된다.

2. 찰옥수수의 전분은 대부분 아밀로오스로 구성되어 있다.

3. 경립종 옥수수는 종자가 단단하고 매끄러우며 윤기가 난다.

4. 단옥수수는 섬유질이 적고 껍질이 얇아 식용으로 적당하다.

10. 10. 단옥수수를 이랑사이 40cm, 포기사이 25cm로 1개체씩 심고자 할 때, 10a당 개체 수는?

1. 5,000

2. 10,000

3. 12,000

4. 15,000

11. 11. 고구마의 큐어링에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

1. ㄱ, ㄷ

2. ㄱ, ㄹ

3. ㄴ, ㄷ

4. ㄴ, ㄹ

12. 12. 콩의 근류균에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 근류균은 호기성 세균으로 지표면 가까이에 많이 분포한다.

2. 근류균의 최적활성은 20~25°C의 온도와 pH 5~6 범위이다.

3. 질소비료를 많이 시비하면 근류균의 활성이 떨어진다.

4. 근류균은 공중질소를 암모니아태 질소로 고정한다.

13. 13. 메밀의 생리생태적 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 수정은 이형화보다는 동형화에서 잘된다.

2. 생육온도는 20~25°C, 재배기간은 60~80일 정도이다.

3. 고온다습한 환경에서는 착립과 종실발육이 불량해진다.

4. 낮과 밤의 일교차가 클 때 수정과 결실이 좋아진다.

14. 14. 감자의 휴면에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 2기작으로 가을재배를 할 경우 휴면기간이 긴 종서가 재배적으로 유리하다.

2. 수확 전에 MH, NAA, 2,4-D 등의 약제를 처리하면 휴면기간이 연장된다.

3. 종서를 지베렐린 2ppm 용액에 30~60분간 침지하면 휴면이 타파된다.

4. 수확 후에 2~4°C의 저온에 저장하면 이듬해 봄까지 거의 싹이 트지 않는다.

15. 15. 옥수수의 작물학적 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 식용 단옥수수는 수확적기가 지나면 당분함량이 떨어진다.

2. 전형적인 C4식물로 유관속초세포(維管束鞘細胞)가 발달하였다.

3. 수이삭이 암이삭보다 빨리 성숙하는 경우가 많아 타식이 용이하다.

4. 옥수수는 콩보다 광포화점과 이산화탄소보상점이 높다.

16. 16. 밀의 단백질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 단백질 함량이 높은 강력분은 글루텐 함량도 높다.

2. 토양수분이 낮아지면 단백질 함량은 증가된다.

3. 결정입자가 없는 연질밀은 경질밀보다 단백질 함량이 높다.

4. 밀 종실의 단백질 중에서 글루텐이 80%를 차지하고 있다.

17. 17. 콩의 생리생태에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 종자의 발육과정에서 배유부분이 퇴화되고 배가 대부분을 차지하기 때문에 무배유종자라고 한다.

2. 품종에 따라 꼬투리당 평균종자수의 차이가 나는 것은 수정된 배주의 수가 다르기 때문이다.

3. 성숙기에 고온에 처할 경우 종자의 지방함량은 감소하나 단백질 함량은 증가한다.

4. 종자크기가 최대에 도달한 시기를 생리적 성숙기라고 하는데 이 시기를 R6로 표기한다.

18. 18. 쌀의 이용과 가공특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 현미를 백미로 도정하면 비타민 ＞ 단백질 ＞ 탄수화물 순으로 감소율이 크다.

2. 쌀의 호화는 β전분이 α전분의 형태로 변화되는 것을 말한다.

3. 쌀겨에는 감마오리자놀, 토코페롤, 피틴산, C3G색소 등의 생리활성물질이 포함되어 있다.

4. 쌀의 휘발성 성분은 대부분 배에 존재하므로 도정률이 높아지면 밥의 향이 약해진다.

19. 19. 벼에서 발생하는 병의 특징으로 옳은 것은?

1. 잎도열병은 출수할 때부터 10일 동안 가장 많이 발생한다.

2. 흰빛잎마름병은 저습지대의 침수나 관수피해를 받았던 논에서 주로 발생한다.

3. 줄무늬잎마름병은 세균에 의한 병이고 끝동매미충이 매개한다.

4. 키다리병의 병원균은 토양전염성으로 저온조건에서 주로 발생한다.

20. 20. 벼의 형태와 생장에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1. 종자근은 발아 후부터 양분과 수분을 흡수하는 역할을 하며 관근이 발생한 후에도 7엽기까지 기능을 유지한다.

2. 밭못자리나 건답직파에서 종자를 너무 깊이 파종하면 중배축근이 발생한다.

3. 엽신의 기공밀도는 상위엽일수록 많고, 한 잎에서는 선단으로 갈수록 많다.

4. 주간의 제7엽이 나올 때, 주간 제5절에서 분얼이 동시에 나온다.

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