유기농업기사
(2020-09-26 기출문제 - 하나씩 풀이)
총 100문제
답안 완료: 0문제
1. 굴광현상에 가장 유효한 광은?
정답을 선택하세요
1.
자외선
2.
자색광
3.
청색광
4.
녹색광
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
2. 세포의 팽압을 유지하며, 다량원소에 해당하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
Mo
2.
K
3.
Cu
4.
Zn
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
3. 다음 중 장일식물은?
정답을 선택하세요
1.
들깨
2.
담배
3.
국화
4.
감자
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
4. 내건성 작물의 특성에 해당되는 것은?
정답을 선택하세요
1.
잎이 크다.
2.
건조 시에 당분의 소실이 빠르다.
3.
건조 시에 단백질의 소실이 빠르다.
4.
세포액의 삼투압이 높다.
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
5. 다음 중 내염성 정도가 가장 큰 식물은?
정답을 선택하세요
1.
고구마
2.
가지
3.
레몬
4.
유채
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
6. 다음 중 작물에 따른 재배에 적합한 토성의 범위가 가장 큰 작물은?
정답을 선택하세요
1.
콩
2.
아마
3.
담배
4.
피
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
7. 박과 채소류 접목의 특징으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
저온에 대한 내성이 증대된다.
2.
과습에 잘 견딘다.
3.
기형과 발생을 억제한다.
4.
흡비력이 강해진다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
8. 지력을 토대로 자연의 물질순환 원리에 따르는 농업은?
정답을 선택하세요
1.
생태농업
2.
정밀농업
3.
자연농업
4.
무농약농업
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
9. 삽수의 발근촉진에 주로 이용되는 생장조절제는?
정답을 선택하세요
1.
Ethylene
2.
ABA
3.
IBA
4.
BA
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
10. 다음 중 3년생 가지에 결실하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
포도
2.
밤
3.
감
4.
사과
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
11. 가지를 수평 또는 그보다 더 아래로 휘어 가지의 성장을 억제하고 정부우세성을 이동시켜 기부에서 가지가 발생하도록 하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
절상
2.
적엽
3.
제얼
4.
휘기
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
12. 다음 중 내습성이 가장 큰 것은?
정답을 선택하세요
1.
파
2.
양파
3.
옥수수
4.
당근
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
13. 다음 중 묘대일수 감응도가 낮으면서 만식적응성이 큰 기상 생태형은?
정답을 선택하세요
1.
Blt형
2.
bLt형
3.
blT형
4.
blt형
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
14. 다음 중 적산온도가 가장 낮은 것은?
정답을 선택하세요
1.
메밀
2.
벼
3.
담배
4.
조
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
15. 다음 중 장과류에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
정답을 선택하세요
1.
포도, 딸기
2.
감, 귤
3.
배, 사과
4.
비파, 자두
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
16. 포장을 수평으로 구획하고 관개하는 방법은?
정답을 선택하세요
1.
다공관관개법
2.
수반법
3.
스프링클러관개법
4.
물방울관개법
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
17. 다음에서 설명하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
등고선 경작 재배
2.
초생재배
3.
단구식 재배
4.
대상재배
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
18. 다음 중 작물별 안전저장 조건에서 온도가 가장 높은 것은?
정답을 선택하세요
1.
식용감자
2.
과실
3.
쌀
4.
엽채류
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
19. 다음 중 산성토양에 가장 강한 작물은?
정답을 선택하세요
1.
상추
2.
완두
3.
고추
4.
수박
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
20. 다음 중 과실 성숙과 가장 관련이 있는 것은?
정답을 선택하세요
1.
Ethylene
2.
ABA
3.
BA
4.
IAA
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
21. 밭토양에서 작물을 수확한 후에도 토양에 남아 있는 질소질 비료에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1.
요소태로 존재하여 나중에 경작되는 작물이 이용한다.
2.
암모니아태로 토양에 흡착되어 이동하지 않는다.
3.
질산태 질소가 되어 물과 함께 이동하여 손실된다.
4.
부식화 작용으로 대부분 토양에 잔류한다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
22. 유효인산 추출방법이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
Olsen 법
2.
Lancaster 법
3.
Bray 법
4.
Kjeldahl 법
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
23. 염해지 토양의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
전기전도도가 일반 경작지보다 높다.
2.
유기물 함량이 일반 경작지보다 많다.
3.
마그네슘, 칼륨의 함량이 일반 경작지보다 많다.
4.
건조기에 백색을 나타내며 토양의 pH가 대개 8.5 이하이다.
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
24. 다음은 토양 견지성의 가소성(Plasticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산하였을 때, 다음 중 가장 사질화된 토양은?
정답을 선택하세요
1.
액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37
2.
액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35
3.
액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34
4.
액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
25. 토양 단면에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
통상적으로 O, A, B, C층 등으로 구분된다.
2.
식물의 잔뿌리가 많이 뻗어 있는 층은 A층이다.
3.
C층은 유기물이 풍부하다.
4.
B층은 무기물이 집적되는 층이다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
26. 토양수분을 알맞게 공급했는데도 잘 자라던 식물이 위조상태에 도달하였다. 그 원인으로 가장 적절한 것은?
정답을 선택하세요
1.
지나친 수분흡수
2.
작물의 증산억제
3.
뿌리 흡수기능의 이상
4.
토양의 높은 수분퍼텐셜
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
27. 다음 설명에 해당하는 토양구조는?
정답을 선택하세요
1.
판상구조
2.
괴상구조
3.
각주상구조
4.
구상구조
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
28. 토양비옥도와 생산성에 기여하는 토성의 기본적 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
식물생육에 있어서 양분, 수분함량, 뿌리활착 및 신장에 영향을 미친다.
2.
토성에 따라 수분 보유능에 차이가 발생한다.
3.
비옥도에 관련되는 토양 물리화학성과 생물성에 직간접적으로 영향을 미친다.
4.
토성은 토양 pH가 변화하는 원인의 대부분을 차지한다.
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
29. 최대용수량이 45%, 포장용수량은 35%, 초기위조점의 수분함량은 15%, 영구위조점의 수분함량은 10%였다. 이 토양의 유효수분함량은?
정답을 선택하세요
1.
20%
2.
25%
3.
30%
4.
35%
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
30. 다음 중 탄질비(C/N율)와 가장 밀접한 관계가 있는 것은?
정답을 선택하세요
1.
지상부와 지하부의 생육비율
2.
염기포화도
3.
유기물의 분해속도
4.
식물양분의 균형비율
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
31. 다음 중 콩과식물로서 뿌리혹박테리아 질소고정능력이 가장 낮은 작물은?
정답을 선택하세요
1.
알팔파
2.
대두
3.
완두
4.
레드클로버
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
32. 다음 원소 중 지각 내에서 함량이 가장 적은 것은?
정답을 선택하세요
1.
산소
2.
규소
3.
알루미늄
4.
철
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
33. 부식에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
알칼리에는 녹으나 산에서 녹지 않는 부식물질은 부식산이다.
2.
부식회는 알칼리 용액으로 추출되지 않고 남아 있는 화합물이다.
3.
탄질율이 높으므로 분해될 때 질소기아를 유발한다.
4.
양이온교환능력과 pH에 대한 완충능력이 크다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
34. 토양에서 강우에 의한 침식을 최소화하는 요인이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
다량의 토양유기물
2.
소량의 팽창성 점토광물
3.
토양피각 형성
4.
강우의 높은 토양 침투율
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
35. 다음 중 토양색을 결정하는 주요인자로 거리가 가장 먼 것은?
정답을 선택하세요
1.
철
2.
규소
3.
망간
4.
유기물
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
36. 토양 공극률을 높이기 위한 방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
유기물을 정기적으로 사용한다.
2.
심근성 두과작물을 재배한다.
3.
사열을 단립구조화하여 대공극을 확대한다.
4.
입단토양으로 객토한다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
37. 탈질작용에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
혐기적인 환경조건에서도 형성된다.
2.
토양 내에 있는 탈질균에 의한 반응이다.
3.
물이 담겨져 있지 않은 논토양에서 주로 일어난다.
4.
대부분의 토양에서 N2까지 환원되기 전에 N2O의 형태로 가장 많이 손실된다.
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
38. 토양유실예측공식(USLE)에 들어가는 항목이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
토양침식성 인자
2.
경사도와 경사장 인자
3.
강우인자
4.
조도인자
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
39. 탄질비에 대한 설명으로 옳은 항목은?
정답을 선택하세요
1.
ㄱ
2.
ㄱ, ㄴ
3.
ㄴ, ㄷ
4.
ㄱ, ㄴ, ㄷ
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
40. 물리적 풍화작용의 분류로 가장 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1.
온도 변화
2.
물, 바람, 빙하의 작용
3.
식물체 뿌리의 침투
4.
토양 미생물의 활동
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
41. 성숙한 배낭 내 난세포의 수와 그 핵상으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1.
난세포 : 1개, 핵상 : n
2.
난세포 : 1개, 핵상 : 2n
3.
난세포 : 2개, 핵상 : n
4.
난세포 : 2개, 핵상 : 2n
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
42. 시설원예지 토양의 문제점이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
과다시비로 인한 염류집적
2.
토양의 알칼리화
3.
연작장해의 발생
4.
양수분의 과다 흡수 초래
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
43. 미국의 소규모 유기농가들은 대규모 유기농가들과 싸워야 하는 어려운 처지가 되었다. 이 때문에 일부 소규모 농가들은 “진정한 유기농법”을 주장하며 전국시장 대신 농장 근처의 지역에만 유기농산물을 공급하며 신선함과 품질을 강조하고 있는 운동은?
정답을 선택하세요
1.
CSA
2.
FDA
3.
SPS
4.
CMS
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
44. 한우 생산을 위한 관행축산과 유기축산의 가축관리 및 시설기준의 차이점에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
관행축산은 축사면적에 대한 규정이 없어 밀집사육이 가능하나, 유기축산은 축종별 축사 내 사육밀도를 준수해야 한다.
2.
관행축산은 가축번식에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 종축을 사용한 자연교배만 가능하고 인공수정에 의한 번식은 불가능하다고 규정하고 있다.
3.
관행축산은 방목지 및 운동장에 대한 규정이 없으나, 유기축산은 한우의 경우 1마리당 사료작물재배지 825m2를 확보하여야 한다.
4.
관행축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제를 사용할 수 있으나, 유기축산은 한우 사육 시 성장촉진제나 호르몬제의 사용이 제한되다.
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
45. 다음 중 볍씨 소독으로 방제가 어려운 병은?
정답을 선택하세요
1.
잎마름선충병
2.
키다리병
3.
도열병
4.
오갈병
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
46. F2~F4세대에는 매세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F4 각 개채별로 F5 계통재배를 하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
여교배육종
2.
1개체 1계통 육종
3.
계통육종
4.
집단육종
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
47. 유기농업에서 토양을 개선하기 위해 유기물질을 혼입하는 효과로 가장 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1.
토양 피각화의 방지
2.
침투수의 개선
3.
토양의 물리적 성질 개선
4.
잡초 제어
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
48. 유기농 수도작의 고품질 품종 중 중생종이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
화성벼
2.
수라벼
3.
화영벼
4.
오대벼
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
49. 작물의 재배에 적합한 재배적지 토성이 「사양토~식양토」에 해당하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
알팔파
2.
티머시
3.
밀
4.
옥수수
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
50. 지력을 유지ㆍ증진시키기 위한 재배적 조치와 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1.
식물 피복을 통한 토양유실 방지
2.
잦은 경운
3.
윤작 재배
4.
충분한 양분관리
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
51. 다음 중 다년생 논잡초는?
정답을 선택하세요
1.
참방동사니
2.
매자기
3.
개망초
4.
돌피
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
52. “포장군락의 단위면적당 동화능력”의 계산 방법으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1.
총엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력
2.
총엽면적 × 수광능률 ÷ 평균동화능력
3.
총엽면적 + 수광능률 ÷ 평균동화능력
4.
총엽면적 - 수광능률 × 평균동화능력
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
53. 지역폐쇄시스템에서 작물분양과 병해충종합관리기술을 이용하여 생태계 균형 유지에 중점을 두는 농업을 일컫는 말은?
정답을 선택하세요
1.
생태농업
2.
유기농업
3.
정밀농업
4.
저투입ㆍ지속적 농업
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
54. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 상 유기배합사료 제조용 물질 중 단미사료의 단백질류에 속하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1.
대두박
2.
트리트케일
3.
면실박
4.
들깻묵
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
55. 다음에서 설명하는 것은?
정답을 선택하세요
1.
단순순환선발 품종
2.
합성 품종
3.
상호순환선벌 품종
4.
영양번식 품종
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
56. 특정한 물질을 분비하여 주위 식물의 발아와 생육을 억제시키는 작물을 일컫는 말은?
정답을 선택하세요
1.
식충작물(insectivorous crop)
2.
보육작물(nurse crop)
3.
주작물(main crop)
4.
타감작물(allelopathic crop)
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
57. 혼작 시 유의사항으로 볼 수 없는 것은?
정답을 선택하세요
1.
다년생 작물은 계절작물과 함께 재배한다.
2.
혼작하는 작물은 생장습성과 광요구도가 서로 같아야 한다.
3.
혼작 시 심근성 작물과 천근성 작물을 함께 재배하는 것이 좋다.
4.
혼작하는 동안 양분흡수가 가장 왕성한 시기는 서로 달라야 한다.
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
58. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령」 상 유기축산물 생산을 위한 가축의 사육조건으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
축사의 바닥은 부드러우면서도 미끄럽지 아니하여야 한다.
2.
번식돈의 축사는 짚ㆍ톱밥ㆍ모래 또는 야초와 같은 깔짚으로 채워진 건축공간이 제공되어야 한다.
3.
포유기간에는 모돈과 조기에 젖을 뗀 자돈의 생체중이 25킬로그램까지는 케이지에서 사육할 수 있다.
4.
산란계는 산란상자를 설치하여야 한다.
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
59. 다음 중 유기종자의 구비조건과 가장 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1.
고수량성 종자
2.
병해충 저항성이 강한 종자
3.
화학적 소독을 거치지 않은 종자
4.
적어도 1세대를 유기농법적으로 재배한 작물로부터 채종된 종자
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
60. 우리나라의 연도별 유기농업 관련 정책으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
1991년 : 농림부에 유기농업발전 기획단 설치
2.
1997년 : 환경농업육성법 제정
3.
1998년 : 친환경농업 원년 선포
4.
2004년 : 친환경농업 직접지불제 도입
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
61. 다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?
정답을 선택하세요
1.
방사선 조사 처리된 건조 채소
2.
유전자 변형 옥수수
3.
유전자가 변형되지 않은 식품가공용 미생물
4.
비유기가공식품과 함께 저장ㆍ보관된 과일
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
62. 유기농산물을 생산하는 농가가 표준규격에 근거하여 농산물을 등급화하여 출하하려고 한다. 이 때 등급 규격 항목에 해당하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1.
색택
2.
경결점과
3.
생산이력
4.
낱개의 고르기
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
63. 농산물 유통조직의 손익계산서에서 판매관리비 항목에 포함되지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1.
성과금
2.
지급임차비
3.
기부금
4.
공공요금
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
64. 친환경농산물 정보 조회 서비스에서 제공하는 정보가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1.
인증품목
2.
대표자명
3.
농장 소재지
4.
대표자의 친환경농업 교육일지
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
65. 화학적 소독법 중 소독작용에 미치는 조건에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
접촉시간이 충분할수록 효과가 크다.
2.
유기물질이 있을 때 효과가 크다.
3.
온도가 높을수록 효과가 크다.
4.
농도가 짙을수록 효과가 크다.
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
66. 유기식품의 표시방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 “유기”라고 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.
2.
특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품의 경우 해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 용어를 표시할 수 있다.
3.
최종제품에 유기농산물이 70% 이상 남아있는 경우에는 “유기”라고 주 표시면을 제외한 표시면에 표시할 수 있다.
4.
최종제품에 유기농산물이 99% 남아있는 경우에는 제품명에 유기농 99%라 표시할 수 있다.
정답: 4번
해설
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67. 효과적인 마케팅 전략을 수립하기 위한 핵심요소(4P)는?
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1.
Product-Price-Place-People
2.
Product-Price-Process-Promotion
3.
Product-Price-Place-Promotion
4.
Product-Price-Place-Physical Evidence
정답: 3번
해설
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68. 일반적인 레토르트 포장기법에 대한 설명이 아닌 것은?
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1.
고온살균을 하므로 재질의 특성은 높은 살균온도에 견디는 내열성이 중요하다.
2.
식품의 유통기한은 산소 투과에 의한 품질변화에 의하여 결정된다.
3.
식품을 포장하고 고온고압에서 살균한 후 밀봉한다.
4.
주로 사용되는 재료는 PET, AL, PP이다.
정답: 3번
해설
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69. 식품의 기준 및 규격 상 음료류에 속하지 않는 것은?
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1.
사과를 이용하여 만든 농축과일즙
2.
식물성 원료를 발효시켜 만든 유산균음료
3.
포도를 발효시켜 만든 와인
4.
채소를 이용하여 만든 농축채소즙
정답: 3번
해설
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70. 식품 중의 대장균군 검사 결과 MPN 값이 50이 나왔다면, 검체 100ml 중에 존재하는 대장균군의 수는 몇 개인가?
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1.
5
2.
50
3.
500
4.
5000
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
71. 방사성 물질의 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?
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1.
빗물, 수돗물, 우물물 중 방사성 물질의 오염을 받기 쉬운 것은 수돗물이다.
2.
어패류의 경우 방사성 물질이 먹이사슬을 통해 생물 농축되지 않는다.
3.
인체에 가장 피해를 많이 주는 것은 반감기가 짧은 물질이다.
4.
식품오염과 관련된 핵종으로 위생상 문제가 되는 것은 90Sr, 137Cs, 131I 등이다.
정답: 4번
해설
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72. 대장균군에 대한 설명으로 옳은 것은?
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1.
대장균군이 존재하는 식품을 섭취하면 100% 식중독에 걸린다.
2.
대장균군은 편성혐기성 세균이며 신경독성을 나타내는 독소를 생산한다.
3.
대장균군의 정성시험은 추정ㆍ확정ㆍ완전시험의 3단계로 시행한다.
4.
대장균군의 독소는 급격한 중독증상을 나타내며 심한 경우 언어장애, 사지마비를 일으킨다.
정답: 3번
해설
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73. 두부제조 원리에 해당하는 설명으로 옳은 것은?
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1.
글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 용해 및 인산에 의한 응고
2.
글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 용해 및 칼슘염에 의한 응고
3.
글리시닌(glycinin)의 산성용액에서 석출 및 인산에 의한 용해
4.
글리시닌(glycinin)의 염류용액에서 석출 및 칼슘염에 의한 용해
정답: 2번
해설
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74. 다음 중 농산물 산지 유통시설을 개선하는 것과 직접적인 연관이 있는 것은?
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1.
중매인 표준소득율 인하
2.
농산물 안정기금 설치
3.
쌀 매매업을 신고제로 전환
4.
청과물 주산단지 종합유통시설 설치
정답: 4번
해설
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75. 정부의 국내산 유기가공식품 유통활성화 정책으로 부적합한 것은?
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1.
유기식품에 대한 신뢰도 제고
2.
유기식품인증제 추진 및 인증기관 지정 등 유기식품 관리체계 정비
3.
수입유기식품의 표시 자율화
4.
유기식품의 품질 향상 지원
정답: 3번
해설
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76. 111.1℃에서 D값이 10분인 미생물을 함유한 식품이 있다. z값이 10℃인 경우 121.1℃에서 D값을 계산하면?
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1.
1분
2.
5분
3.
10분
4.
100분
정답: 1번
해설
아직 해설이 없습니다.
77. 식품위생법 시행규칙에 근거하여 식품 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류가 아닌 것은?
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1.
콜레라
2.
A형 간염
3.
화농성 질환
4.
유행성이하선염
정답: 4번
해설
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78. 배, 감귤의 농산물 표준거래 단위 구성은?
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1.
5 kg, 10 kg
2.
3 kg, 5 kg, 7 kg
3.
3 kg, 5 kg, 7 kg, 9 kg, 11 kg
4.
3 kg, 5 kg, 7.5 kg, 10 kg, 15 kg
정답: 4번
해설
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79. 열수축 필름에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1.
플라스틱 필름을 만든 후 그 필림이 용융하지 않을 정도의 고온에서 연신하여 만든다.
2.
분자구조가 연신한 방향으로 배열한 채 결정화 된다.
3.
가열할 경우 분자들이 연신전의 배열로 돌아가는 수축현상이 일어난다.
4.
연신 처리를 통하여 기계적 강도가 낮아진다.
정답: 4번
해설
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80. 제조 공정상 위생적인 측면에서 김치 제조가 다른 식품보다 상대적으로 안전한 이유를 올바르게 묶은 것은?
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1.
원료의 세척, 소금 첨가, 젖산균 번식
2.
설탕 첨가, 소금 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가
3.
설탕 첨가, 미생물번식 억제물질 첨가, 원료의 세척
4.
냉장보관, 고초균 번식, 저장용기의 살균
정답: 1번
해설
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81. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 친환경농산물 표시 기준에 대한 내용으로 옳은 것은?
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1.
표시도형의 색상은 따로 규정하지 않고 있다.
2.
문자의 활재체는 국문 및 영문 모두 고딕체로 한다.
3.
표시도형의 크기는 포장재의 크기별로 정해져 있다.
4.
천연ㆍ자연ㆍ무공해 및 내추럴 등 강조 표시는 가능하다.
정답: 2번
해설
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82. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행령」상 판매ㆍ유통 중인 인증품에 대한 조사행위를 거부ㆍ방해 또는 기피할 경우 2회 위반 시에 부과되는 과태료 금액은?
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1.
100만원
2.
300만원
3.
500만원
4.
1000만원
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
83. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에서 토양개량과 작물생육을 위하여 사용가능한 물질 중 사용가능 조건이 고온발효로 50℃ 이상에서 7일 이상 발효된 것에 해당해야 사용이 가능한 물질은?
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1.
사람의 배설물
2.
대두박
3.
혈분
4.
골분
정답: 1번
해설
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84. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기축산물에서 가금류의 사육장 및 사육조건의 내용으로 틀린 것은?
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1.
가금은 개방조건에서 사육되어야 한다.
2.
가금의 케이지 사육은 필요 시 농림축산식품부장관이 인정한 범위 내에서 가능하다.
3.
가금은 기후조건이 허용하는 한 야외 방목장에 접근이 가능하여야 한다.
4.
물오리류는 기후조건에 따라 가능한 시냇물ㆍ연못 또는 호수에 접근이 가능하여야 한다.
정답: 2번
해설
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85. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기축산물의 인증기준에서 규정하고 있는 요건으로 틀린 것은?
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1.
유기축산물 인증을 받은 가축과 일반가축은 어떤 경우에도 병행해서 사육하지 아니한다.
2.
반추가축에게 담근먹이(사일리지)만 급여하지 아니 한다.
3.
가축에게 생활용수 수질기준에 적합한 음용수를 상시 급여한다.
4.
유전자변형농산물 또는 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 아니 한다.
정답: 1번
해설
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86. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 인증기관의 지정을 받지 아니하고 인증업무를 행한 자에 대한 벌칙에 해당하는 것은?
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1.
1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금
2.
2년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금
3.
3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금
4.
4년 이하의 징역 또는 4천만원 이하의 벌금
정답: 3번
해설
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87. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 인증기준의 세부사항 용어 정의에 대한 내용으로 틀린 것은?
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1.
“병행생산”이라 함은 인증을 받은 자가 인증 받은 품목과 같은 품목의 일반농산물ㆍ가공품 또는 인증종류가 다른 인증품을 생산하거나 취급하는 것을 말한다.
2.
“유기합성농약으로 처리된 종자”라 함은 종자를 소독하기 위해 유기합성농약으로 분의(粉依), 도포(塗布), 침지(浸漬) 등의 처리를 한 종자를 말한다.
3.
“싹을 틔워 직접 먹는 농산물”이라 함은 물을 이용한 온ㆍ습도 관리로 종실(種實)의 싹을 틔워 종실ㆍ싹ㆍ줄기ㆍ뿌리를 먹는 농산물(본엽이 전개된 것 포함)을 말한다.
4.
“배지(培地)”라 함은 버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양이외의 물질을 말한다.
정답: 3번
해설
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88. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 무농약농산물 경영관련 자료의 기록기간에 대한 내용으로 틀린 것은?
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1.
경영관련 자료는 최근 2년 이상 기록하여야 한다.
2.
경영관련 자료와 농산물의 생산과정 등을 기록한 인증품 생산계획서와 필요한 관련 정보를 국립농산물품질관리원장 또는 인증기관의 장이 심사 등을 위하여 제출 또는 열람을 요구하는 때에는 제출하여야 한다.
3.
최근 2년 이내에 인증경력이 없는 사업자가 신규로 인증을 신청하는 경우에는 인증신청시부터 기록할 수 있다.
4.
인삼 등 매년 수확하지 않는 다년생 작물을 2년 이상 재배하고 있는 경우 경영관련 자료를 파종일 이후부터 기록하여야 한다.
정답: 1번
해설
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89. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증품 숙성을 위해 에틸렌 사용이 가능한 품목이 아닌 것은?
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1.
감
2.
키위
3.
사과
4.
바나나
정답: 3번
해설
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90. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 무농약농산물등의 인증대상이 아닌 것은?
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1.
무농약농산물을 생산하는 자
2.
무항생제축산물을 생산하는 자
3.
무농약농산물을 취급하는 자
4.
무비료농산물을 생산하는 자
정답: 4번
해설
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91. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에서 규정한 허용물질 중 유기농산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질은?
정답을 선택하세요
1.
황산칼륨(천연에서 유래, 단순 물리적으로 가공한 것)
2.
천적(생태계 교란종이 아닐 것)
3.
님(Neem) 추출물(님에서 추출된 천연물질일 것)
4.
담배잎차(순수니코틴은 제외, 물로 추출한 것일 것)
정답: 1번
해설
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92. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」 및 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 친환경농산물 인증심사, 판정 및 재심사의 절차와 방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
현장심사는 작물이 생육 중인 시기, 가축이 사육 중인 시기에 실시하여야 한다.
2.
전체 구성원을 심사한 경우 구성원별로 각각 적합과 부적합으로 판정한다.
3.
표본심사를 하는 경우 심사대상자가 모두 적합한 경우에만 단체에 대해 적합으로 판정한다.
4.
인증 신청인이 인증 부적합 판정에 대하여 재심사를 받으려면 부적합 통지를 받은 날로부터 10일 이내에 재심사신청서를 제출하여야 한다.
정답: 4번
해설
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93. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 재배포장, 용수, 종자에 관한 내용으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1.
전환기간 동안에는 화학비료를 사용하여도 된다.
2.
사용되는 용수는 먹는 물 기준 이상이어야 한다.
3.
재배포장은 최근 1년간 인증기준 위반으로 인증취소처분을 받은 재배지가 아니어야 한다.
4.
종자ㆍ묘는 최소한 2세대 또는 다년생의 경우 세 번의 생육기간동안 관련 규정에 따라 재배한 식물로부터 유래된 것을 사용하여야 한다.
정답: 3번
해설
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94. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증품에 대한 검사 결과 잔류물질이 검출되는 등 인증기준에 맞지 아니한 때의 행정처분 기준은?
정답을 선택하세요
1.
해당 인증품의 세부 표시사항의 변경
2.
인증품 판매금지 7일
3.
해당 인증품의 인증표시 제거ㆍ정지
4.
표시정지 3개월
정답: 3번
해설
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95. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질과 사용가능 조건이 바르게 짝지어진 것이 아닌것은?
정답을 선택하세요
1.
누룩곰팡이속(Aspergillus spp.)의 발효 생산물(미생물의 배양과정이 끝난 후에 화학물질의 첨가나 화학적 제조공정을 거치지 않을 것)
2.
인산철(달팽이 관리용으로만 사용할 것)
3.
해수 및 천일염(잔류농약이 검출되지 않을 것)
4.
키토산(식품의약품안전처에서 고사한 품질규격에 적합할 것)
정답: 4번
해설
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96. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 농림축산식품부장관 또는 해상수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 친환경농어업 발전을 위한 친환경농업 육성계획 또는 친환경어업 육성 계획을 몇 년 마다 세워야 하는가?
정답을 선택하세요
1.
1년
2.
2년
3.
3년
4.
5년
정답: 4번
해설
아직 해설이 없습니다.
97. 다음 표는 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기가축 1마리당 갖추어야 하는 가축사육시설의 소요면적(단위:m2)이다. (가)에 알맞은 내용은?
정답을 선택하세요
1.
3.5
2.
8.2
3.
10.4
4.
15.5
정답: 3번
해설
아직 해설이 없습니다.
98. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에 의해 인증사업자는 법에 따라 자재ㆍ원료의 사용에 관한 자료 또는 문서, 인증품의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급 실적에 관한 자료 또는 문서를 그 생산년도 다음 해부터 몇 년간 보관하여야 하는가?
정답을 선택하세요
1.
1년
2.
2년
3.
3년
4.
5년
정답: 2번
해설
아직 해설이 없습니다.
99. 「친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기가공식품의 인증기준에 있어 유기원료 비율의 계산법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1.
원료별로 단위가 달라 중량과 부피가 병존하는 때에는 최종 제품의 단위로 통일하여 계산한다.
2.
제품에 인위적으로 첨가하는 물과 소금을 제외한 제품 중량의 5퍼센트 비율 내에서 비유기 원료 및 허용물질을 사용할 수 있다.
3.
농축, 희석 등 가공된 원료 또는 첨가물은 가공 이전의 상태로 환원한 중량 또는 부피로 계산한다.
4.
비율 계산은 유기가공식품의 생산에 투입된 모든 원료의 중량, 첨가물의 중량, 포장재 및 용기의 중량을 포함하여 계산한다.
정답: 4번
해설
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100. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」에 따라 유기식품 등의 인증의 유효기간은 인증을 받은 날부터 언제까지인가?
정답을 선택하세요
1.
1년
2.
2년
3.
3년
4.
4년
정답: 1번
해설
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문제 목록
문제 정보
강의: 유기농업기사
연도: 2020-09-26
총 문제: 100문제
현재 문제: 1번
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