바이오화학제품제조기사 필기 기출문제복원 (2013-06-02)

1. 1. 동조배양(synchronous culture) 미생물을 얻는 방법으로 적당치 않은 것은?

1. 배양 온도를 주기적으로 변화시킨다.

2. 휴지기의 미생물에 신선한 배지를 공급한다.

3. 원심분리방법이나 필터를 이용하여 분리한다.

4. 반복적으로 미생물 배양액을 희석시킨다.

2. 2. 산업적으로 이용되는 미생물과 그 산물 또는 용도의 연결이 옳지 않은 것은?

1. Thiobacillus – microbial leaching

2. Aspergillus - α-amylase + protease

3. Rhodotorula – acetone + butane

4. Bacillus - protease

3. 3. 보통 염색체의 외부에 존재하는 자율적(antomonous)이며 자기 복제를 하는(self-replicating) 이중 가닥 (double-strand) DNA는?

1. 플라스미드(plasmid)

2. 프로파지(prophage)

3. 용원성 파지(temperate phage)

4. Hfr 균주(High frequency recombination strain)

4. 4. 대표적인 조상균류에 속하지 않는 것은?

1. Rhizopus

2. Aspergillus

3. Mucor

4. Absidia

5. 5. 세포가 한번 분열하는데 30분 걸린다면 1개의 세포가 2048개로 되는데 걸리는 시간은?

1. 4시간 30분

2. 5시간

3. 5시간 30분

4. 6시간

6. 6. 초산발효에 대한 설명으로 옳은 것은?

1. 주요기질은 전분이다.

2. 생산균은 Saccharomyces cerevisiae이다.

3. 호기적 조건에서 발효가 일어난다.

4. 발효액의 점도가 높아 연속공정이 어렵다.

7. 7. Penicillin은 어떤 항생물질그룹으로 분류되는가?

1. Aminoglycoside 계

2. Macrolide 계

3. β-lactam 계

4. Polyene 계

8. 8. 페니실린이 처음 발견되었을 당시보다 현재는 그 생산성이 매우 향상되었다. 이러한 생산성 향상과 가장 관계가 적은 것은?

1. 연속배양공정개발

2. 돌연변이 균주의 개발

3. 배양배지의 최적화

4. 발효공정의 개선

9. 9. 생물전환반응(bioconversion)에 의한 아미노산 생산 기술의 특성이 아닌 것은?

1. 반응 특이성이 높음

2. 입체 특이성이 낮음

3. 에너지 절약형임

4. 상온, 상압에서 반응함

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