큐뇌 문제은행 - CBT 기출문제 무료 풀이 사이트

1. 식용버섯인 표고, 양송이, 느타리버섯은 분류학상 어느것에 해당되는가?

정답을 선택하세요

1. 자낭균

2. 불완전균

3. 담자균

4. 조류

정답: 3번

2. 다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은?

정답을 선택하세요

1. 양송이

2. 영지

3. 느타리

4. 표고

정답: 2번

3. 팽이버섯의 포자 채취시의 적정온도는?

정답을 선택하세요

1. 30℃전후

2. 20℃전후

3. 15℃전후

4. 10℃전후

정답: 4번

4. 양송이 곡립종균 제조시에 배지용량이 얼마이면 1파운드가 되는가?

정답을 선택하세요

1. 300-400cc

2. 500-600cc

3. 700-800cc

4. 900-1000cc

정답: 3번

5. 양송이 종균제조시 균덩이 형성 방지책과 가장 거리가 먼것은?

정답을 선택하세요

1. 흔들기를 자주하되 과도하게 하지 말 것

2. 고온 저장을 피할 것

3. 장기 저장을 피할 것

4. 호밀은 박피하지 말 것

정답: 4번

6. 시험관 길이에 대한 배지 분주량은?

정답을 선택하세요

1. 시험관에 1/4 정도

2. 시험관에 1/3 정도

3. 시험관에 1/2 정도

4. 시험관 굵기에 관계없이 10㎖

정답: 1번

7. 식용버섯 종균 제조시 배지의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

정답을 선택하세요

1. 살균솥의 내부압력을 조절한 후 서서히 외부압력을 올린다.

2. 살균이 끝나면 배기발브를 열어 속히 내압을 내려 준다.

3. 외부와 내부 압력을 올린 후 배기발브는 완전히막고 살균한다.

4. 외부와 내부 압력을 조절한 후 살균 중에도 페트콕크를 연후 계속적으로 소량 배기한다.

정답: 4번

8. 식용버섯 종균배양시 잡균 발생 원인이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 살균이 완전히 실시되지 못했을 때

2. 오염된 접종원을 사용하였을 때

3. 무균실 소독이 불충분하였을 때

4. 배양실내의 습도가 낮았을 때

정답: 4번

9. 곡립종균 배양시 발생되는 잡균 중 발생율이 가장 낮은 것은?

정답을 선택하세요

1. Mucor sp

2. Trichoderma sp

3. Aspergillus sp

4. Penicillium sp

정답: 2번

10. 느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은?

정답을 선택하세요

1. 대에 턱받이가 있으며 백색이다.

2. 대에 턱받이가 있으며 황색이다.

3. 대에 턱받이가 없다.

4. 대에 턱받이가 없는 대신 대주머니가 있다.

정답: 3번

11. 톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

정답을 선택하세요

1. 108℃, 15 lbs

2. 108℃, 20 lbs

3. 121℃, 15 lbs

4. 121℃, 20 lbs

정답: 3번

12. 양송이 종균의 배지재료는?

정답을 선택하세요

1. 포플러 톱밥

2. 오리나무 톱밥

3. 참나무 톱밥

4. 밀

정답: 4번

13. 원균관리에 대한 설명 중 부적당한 것은?

정답을 선택하세요

1. 보존장소는 출입제한

2. 저온 보존시 2-3개월마다 이식배양

3. 통풍이 잘 되며, 습도를 90% 이상으로 유지

4. 일반적으로 4-6℃의 저온에 보관

정답: 3번

14. 식용버섯 종균제조 체계로서 알맞는 것은?

정답을 선택하세요

1. 원균 - 톱밥접종원 - 종균

2. 원균 - 종균

3. 원균 - 1차접종원 - 2차접종원 - 종균

4. 종균 - 저장 - 종균

정답: 1번

15. 톱밥추출배지 1ℓ 에 들어가는 한천(agar)의 양은?

정답을 선택하세요

1. 10g

2. 20g

3. 30g

4. 40g

정답: 2번

16. 종균배지 살균 후 급격한 배기를 할 때 나타나는 현상은?

정답을 선택하세요

1. 살균효과가 감소한다.

2. 살균효과가 증가한다.

3. 솜마개가 빠진다.

4. 밀의 수분이 증가한다.

정답: 3번

17. 버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 현미경

2. 항온기

3. 고압살균기

4. 분광광도계

정답: 4번

18. 표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은?

정답을 선택하세요

1. 10∼30%

2. 30∼50%

3. 50∼70%

4. 70∼90%

정답: 2번

19. 버섯 균사의 이식시 사용하는 백금구의 알맞은 살균방법은?

정답을 선택하세요

1. 건열살균

2. 자외선살균

3. 화염살균

4. 고압스팀살균

정답: 3번

20. 버섯균주의 장기보존시 10℃ 이상의 상온에 보존하는 것이 좋은 것은?

정답을 선택하세요

1. 표고버섯

2. 팽이버섯

3. 풀버섯

4. 양송이

정답: 3번

21. 살균기에는 어떤 종류의 온도계를 사용하는가?

정답을 선택하세요

1. 알콜 온도계

2. 수은 온도계

3. 세라믹 온도계

4. 최고 최저 온도계

정답: 2번

22. 종균용 배지의 살균시간을 결정할 때 고려할 사항이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 보일러 크기

2. 종균병의 크기

3. 배지의 종류

4. 배지의 살균량

정답: 1번

23. 비타민이나 항생물질이 들어있는 배지의 살균방법은?

정답을 선택하세요

1. 여과

2. 자외선 살균

3. 고압스팀살균

4. 건열살균

정답: 1번

24. 곡립종균에서 유리수분이 생성되는 가장 중요한 원인은?

정답을 선택하세요

1. 곡립배지의 수분함량이 낮을 때

2. 배양실의 온도가 항온으로 유지될 때

3. 외부의 따뜻한 공기가 유입될 때

4. 장기간의 고온저장을 하였을 때

정답: 4번

25. 버섯 균주의 보존시 유동 파라핀봉입에 대한 설명으로 맞는 것은?

정답을 선택하세요

1. 배지의 잡균 오염을 방지한다.

2. 산소공급을 차단하여 호흡을 억제한다.

3. 파라핀의 양은 많은 것이 좋다.

4. 보존기간이 5-7년 정도로 길다.

정답: 2번

26. 느타리버섯의 정상적인 종균배양 기간은 몇 일 정도가 가장 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 25 일

2. 35 일

3. 45 일

4. 55일

정답: 1번

27. 주름버섯목으로 이루어진 것은?

정답을 선택하세요

1. 양송이, 느타리, 영지(불로초)

2. 영지(불로초), 구름버섯, 복령

3. 영지(불로초), 구름버섯, 표고

4. 느타리, 표고, 팽나무버섯(팽이)

정답: 4번

28. 양송이 등의 종균제조시 원균이나 접종원으로 가장 많이 사용되는 것은?

정답을 선택하세요

1. 담자포자

2. 균사체

3. 자실체

4. 분열자

정답: 2번

29. 원균의 계대배양시 균총의 어느 부분을 사용하는 것이 가장 알맞은가?

정답을 선택하세요

1. 균총 중앙

2. 균총 가장자리

3. 균총 중앙과 가장자리 사이

4. 모든 부위

정답: 2번

30. 종균의 고온성 세균 감염여부를 검정하는 방법으로 가장 알맞은 것은?

정답을 선택하세요

1. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 25℃에서 배양 하여 육안 검정

2. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 37℃에서 배양 하여 육안 검정

3. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 10℃에서 배양 하여 육안 검정

4. 종균을 버섯 완전 액체배지에 접종 후 25℃에서 배양 하여 육안 검정

정답: 2번

31. 버섯재배 관리에 가장 좋은 재배사 형태는?

정답을 선택하세요

1. 보온재를 피복한 비닐 하우스

2. 연초 건조장

3. 시멘트 블록 이중벽 재배사

4. 흙벽 단층 재배사

정답: 3번

32. 다음 중 퇴비발효의 3대 요소가 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 온도

2. 산소

3. 수분

4. 영양분

정답: 4번

33. 표고재배시 침수타목의 효과와 관련이 없는 것은?

정답을 선택하세요

1. 골목에 충분한 물을 흡수시켜 준다.

2. 균사를 자극해서 자실체 형성을 촉진시켜 준다.

3. 균사의 분화와 자실체의 발육을 빠르게 한다.

4. 균사분화에 의해서 발생량이 많아진다.

정답: 3번

34. 느타리버섯 가을 재배시 볏짚배지 침수기간으로 가장 알맞는 것은?

정답을 선택하세요

1. 3일이내

2. 4-5일

3. 5-6일

4. 8일이내

정답: 1번

35. 양송이 복토의 최적 수분함량은?

정답을 선택하세요

1. 45%

2. 55%

3. 65%

4. 75%

정답: 3번

36. 느타리 버섯 볏짚퇴비 재배시 알맞는 종균 접종방법은?

정답을 선택하세요

1. 덩이를 심는다.

2. 종균을 내부에 뿌린다.

3. 종균을 볏짚과 섞는다.

4. 종균을 층별로 뿌린다.

정답: 4번

37. 느타리버섯의 가을 재배시 알맞는 종균 접종시기는?

정답을 선택하세요

1. 기온이 10℃ 이하일 때

2. 기온이 15℃ 내외일 때

3. 기온이 23℃ 내외일 때

4. 3월 이후 어느 때나

정답: 3번

38. 표고버섯의 균사생장 적온은?

정답을 선택하세요

1. 15℃ 내외

2. 25℃ 내외

3. 35℃ 내외

4. 45℃ 내외

정답: 2번

39. 양송이 퇴비 후발효 중 먹물버섯이 잘 발생하는 온도는?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

정답을 선택하세요

1. 20-30℃

2. 40-50℃

3. 60-70℃

4. 80-90℃

정답: 1번

40. 양송이 괴균병 포자를 사멸시키고자 한다. 80℃에서 사멸 될 때까지의 최소시간은?

정답을 선택하세요

1. 20분

2. 60분

3. 130분

4. 160분

정답: 2번

41. C/N율과 양송이 퇴비발효와의 관계를 설명한 것 중 옳은 것은?

정답을 선택하세요

1. C/N율이 낮을 때 발효가 빠르다.

2. C/N율이 높을 때 발효가 빠르다.

3. C/N율과 발효와는 무관하다.

4. C와 N이 모두 많아야 한다.

정답: 1번

42. 다음 중 주로 병재배 방법으로 생산되는 버섯은?

정답을 선택하세요

1. 영지버섯

2. 표고버섯

3. 맛버섯

4. 팽이버섯

정답: 4번

43. 중온성 품종의 표고 자실체 형성시 적온은?

정답을 선택하세요

1. 7 ∼ 12℃

2. 12 ∼ 20℃

3. 22 ∼ 26℃

4. 28 ∼ 32℃

정답: 2번

44. 표고 우량종균의 선별에 직접 관련이 없는 사항은?

정답을 선택하세요

1. 종균을 제조한 곳의 신용도

2. 종균의 유효 기간

3. 종균 용기 안에 고인 액체의 유무

4. 종균의 무게

정답: 4번

45. 느타리버섯 재배사에서 작업할 때 균상의 단과 단사이 간격은 몇 ㎝가 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 30

2. 40

3. 50

4. 60

정답: 4번

46. 표고버섯 재배용 원목으로 가장 알맞은 수종은?

정답을 선택하세요

1. 오동나무

2. 졸참나무

3. 밤나무

4. 포플러

정답: 2번

47. 느타리 버섯의 볏짚다발 재배시 종균을 가장 많이 심어야 할 부분은?

정답을 선택하세요

1. 표면

2. 측면

3. 속

4. 밑면

정답: 1번

48. 표고 원목재배시 원목을 수평으로 가눕히기할 때 쌓는 최적 높이는?

정답을 선택하세요

1. 10∼30cm

2. 30∼50cm

3. 50∼70cm

4. 70∼90cm

정답: 2번

49. 표고원목재배시 작은 버섯이 되는 주된 원인은?

정답을 선택하세요

1. 노화된 종균을 사용한 경우

2. 골목이 미완숙일 때

3. 빛이 부족한 경우

4. 골목이 급격히 건조된 경우

정답: 4번

50. 표고 원목재배시 장마로 고온다습할 때 많이 발생하는 병원균은?

정답을 선택하세요

1. 고무버섯

2. 주홍꼬리버섯

3. 치마버섯

4. 검은단추버섯

정답: 1번

51. 팽이버섯 재배시설 중 온도가 가장 낮게 유지되는 곳은?

정답을 선택하세요

1. 냉각실

2. 발이실

3. 생육실

4. 억제실

정답: 4번

52. 양송이 복토에서 발생하는 병으로 버섯의 대와 갓의 구별이 없는 기형버섯이 되는 병은?

정답을 선택하세요

1. 푸른곰팡이병

2. 괴균병

3. 마이코곤병

4. 바이러스병

정답: 3번

53. 표고 원목재배시 본눕히기의 관리시 목적이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 뒤집기 작업이 필요 없다.

2. 보온· 보습이 잘 되게 한다.

3. 직사광선을 막아준다.

4. 균사가 고루 자라게 한다.

정답: 1번

54. 일반적으로 표고의 첫발생이 가장 빠른 품종은?

정답을 선택하세요

1. 저온성품종

2. 중온성품종

3. 고온성품종

4. 중고온성품종

정답: 3번

55. 표고 발생을 위한 골목의 살수 또는 침수시 골목의 수분함량은 몇 % 정도가 되게 하는 것이 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 30

2. 40

3. 50

4. 60

정답: 3번

56. 표고 골목해충의 설명 중 틀린 것은?

정답을 선택하세요

1. 대부분 표고균사를 먹는다.

2. 천공성 해충이 많다.

3. 해균을 전파시킨다.

4. 수피와 목질부를 식해한다.

정답: 1번

57. 표고버섯 골목관리시 직사광선에 의하여 발생하기 쉬운 병해 이름은?

정답을 선택하세요

1. 검은혹버섯

2. 톱밥버섯

3. 고무버섯

4. 검은깨알버섯

정답: 1번

58. 흑목이 톱밥재배시 최적 톱밥의 종류는?

정답을 선택하세요

1. 포플러 톱밥 100%

2. 참나무 톱밥 100%

3. 포플러 톱밥 50% + 참나무 톱밥 50%

4. 포플러 톱밥 75% + 참나무 톱밥 25%

정답: 4번

59. 복령버섯균의 특성 중 옳지 않은 것은?

정답을 선택하세요

1. 복령균은 갈색 부후균 및 사물기생성균으로서 땅속에서 잘 자란다.

2. 복령균은 사물기생성균으로서 균핵이 형성되는 특성이 있다.

3. 복령균은 백색 부후균이며 사물기생성균으로서 소나무에서 잘 자란다.

4. 복령균은 갈색 부후균이며 사물기생성균으로 소나무에서 잘 자란다.

정답: 3번

60. 뽕나무 버섯균에 대하여 옳게 설명한 것은?

정답을 선택하세요

1. 목재 부후균으로서 균사속을 형성하여 천마와 접촉하여 공생관계를 유지한다.

2. 목재에 공생하는 균으로서 천마에는 기생하면서 상호번식한다.

3. 목재 부후균이지만 참나무에서는 생육이 잘 안된다.

4. 목재 부후균으로서 소나무에서 잘 번식한다.

정답: 1번

61. 1. 식용버섯인 표고, 양송이, 느타리버섯은 분류학상 어느것에 해당되는가?

정답을 선택하세요

1. 자낭균

2. 불완전균

3. 담자균

4. 조류

정답: 3번

62. 2. 다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은?

정답을 선택하세요

1. 양송이

2. 영지

3. 느타리

4. 표고

정답: 2번

63. 3. 팽이버섯의 포자 채취시의 적정온도는?

정답을 선택하세요

1. 30℃전후

2. 20℃전후

3. 15℃전후

4. 10℃전후

정답: 4번

64. 4. 양송이 곡립종균 제조시에 배지용량이 얼마이면 1파운드가 되는가?

정답을 선택하세요

1. 300-400cc

2. 500-600cc

3. 700-800cc

4. 900-1000cc

정답: 3번

65. 5. 양송이 종균제조시 균덩이 형성 방지책과 가장 거리가 먼것은?

정답을 선택하세요

1. 흔들기를 자주하되 과도하게 하지 말 것

2. 고온 저장을 피할 것

3. 장기 저장을 피할 것

4. 호밀은 박피하지 말 것

정답: 4번

66. 6. 시험관 길이에 대한 배지 분주량은?

정답을 선택하세요

1. 시험관에 1/4 정도

2. 시험관에 1/3 정도

3. 시험관에 1/2 정도

4. 시험관 굵기에 관계없이 10㎖

정답: 1번

67. 7. 식용버섯 종균 제조시 배지의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

정답을 선택하세요

1. 살균솥의 내부압력을 조절한 후 서서히 외부압력을 올린다.

2. 살균이 끝나면 배기발브를 열어 속히 내압을 내려 준다.

3. 외부와 내부 압력을 올린 후 배기발브는 완전히막고 살균한다.

4. 외부와 내부 압력을 조절한 후 살균 중에도 페트콕크를 연후 계속적으로 소량 배기한다.

정답: 4번

68. 8. 식용버섯 종균배양시 잡균 발생 원인이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 살균이 완전히 실시되지 못했을 때

2. 오염된 접종원을 사용하였을 때

3. 무균실 소독이 불충분하였을 때

4. 배양실내의 습도가 낮았을 때

정답: 4번

69. 9. 곡립종균 배양시 발생되는 잡균 중 발생율이 가장 낮은 것은?

정답을 선택하세요

1. Mucor sp

2. Trichoderma sp

3. Aspergillus sp

4. Penicillium sp

정답: 2번

70. 10. 느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은?

정답을 선택하세요

1. 대에 턱받이가 있으며 백색이다.

2. 대에 턱받이가 있으며 황색이다.

3. 대에 턱받이가 없다.

4. 대에 턱받이가 없는 대신 대주머니가 있다.

정답: 3번

71. 11. 톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

정답을 선택하세요

1. 108℃, 15 lbs

2. 108℃, 20 lbs

3. 121℃, 15 lbs

4. 121℃, 20 lbs

정답: 3번

72. 12. 양송이 종균의 배지재료는?

정답을 선택하세요

1. 포플러 톱밥

2. 오리나무 톱밥

3. 참나무 톱밥

4. 밀

정답: 4번

73. 13. 원균관리에 대한 설명 중 부적당한 것은?

정답을 선택하세요

1. 보존장소는 출입제한

2. 저온 보존시 2-3개월마다 이식배양

3. 통풍이 잘 되며, 습도를 90% 이상으로 유지

4. 일반적으로 4-6℃의 저온에 보관

정답: 3번

74. 14. 식용버섯 종균제조 체계로서 알맞는 것은?

정답을 선택하세요

1. 원균 - 톱밥접종원 - 종균

2. 원균 - 종균

3. 원균 - 1차접종원 - 2차접종원 - 종균

4. 종균 - 저장 - 종균

정답: 1번

75. 15. 톱밥추출배지 1ℓ 에 들어가는 한천(agar)의 양은?

정답을 선택하세요

1. 10g

2. 20g

3. 30g

4. 40g

정답: 2번

76. 16. 종균배지 살균 후 급격한 배기를 할 때 나타나는 현상은?

정답을 선택하세요

1. 살균효과가 감소한다.

2. 살균효과가 증가한다.

3. 솜마개가 빠진다.

4. 밀의 수분이 증가한다.

정답: 3번

77. 17. 버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 현미경

2. 항온기

3. 고압살균기

4. 분광광도계

정답: 4번

78. 18. 표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은?

정답을 선택하세요

1. 10∼30%

2. 30∼50%

3. 50∼70%

4. 70∼90%

정답: 2번

79. 19. 버섯 균사의 이식시 사용하는 백금구의 알맞은 살균방법은?

정답을 선택하세요

1. 건열살균

2. 자외선살균

3. 화염살균

4. 고압스팀살균

정답: 3번

80. 20. 버섯균주의 장기보존시 10℃ 이상의 상온에 보존하는 것이 좋은 것은?

정답을 선택하세요

1. 표고버섯

2. 팽이버섯

3. 풀버섯

4. 양송이

정답: 3번

81. 21. 살균기에는 어떤 종류의 온도계를 사용하는가?

정답을 선택하세요

1. 알콜 온도계

2. 수은 온도계

3. 세라믹 온도계

4. 최고 최저 온도계

정답: 2번

82. 22. 종균용 배지의 살균시간을 결정할 때 고려할 사항이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 보일러 크기

2. 종균병의 크기

3. 배지의 종류

4. 배지의 살균량

정답: 1번

83. 23. 비타민이나 항생물질이 들어있는 배지의 살균방법은?

정답을 선택하세요

1. 여과

2. 자외선 살균

3. 고압스팀살균

4. 건열살균

정답: 1번

84. 24. 곡립종균에서 유리수분이 생성되는 가장 중요한 원인은?

정답을 선택하세요

1. 곡립배지의 수분함량이 낮을 때

2. 배양실의 온도가 항온으로 유지될 때

3. 외부의 따뜻한 공기가 유입될 때

4. 장기간의 고온저장을 하였을 때

정답: 4번

85. 25. 버섯 균주의 보존시 유동 파라핀봉입에 대한 설명으로 맞는 것은?

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1. 배지의 잡균 오염을 방지한다.

2. 산소공급을 차단하여 호흡을 억제한다.

3. 파라핀의 양은 많은 것이 좋다.

4. 보존기간이 5-7년 정도로 길다.

정답: 2번

86. 26. 느타리버섯의 정상적인 종균배양 기간은 몇 일 정도가 가장 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 25 일

2. 35 일

3. 45 일

4. 55일

정답: 1번

87. 27. 주름버섯목으로 이루어진 것은?

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1. 양송이, 느타리, 영지(불로초)

2. 영지(불로초), 구름버섯, 복령

3. 영지(불로초), 구름버섯, 표고

4. 느타리, 표고, 팽나무버섯(팽이)

정답: 4번

88. 28. 양송이 등의 종균제조시 원균이나 접종원으로 가장 많이 사용되는 것은?

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1. 담자포자

2. 균사체

3. 자실체

4. 분열자

정답: 2번

89. 29. 원균의 계대배양시 균총의 어느 부분을 사용하는 것이 가장 알맞은가?

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1. 균총 중앙

2. 균총 가장자리

3. 균총 중앙과 가장자리 사이

4. 모든 부위

정답: 2번

90. 30. 종균의 고온성 세균 감염여부를 검정하는 방법으로 가장 알맞은 것은?

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1. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 25℃에서 배양 하여 육안 검정

2. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 37℃에서 배양 하여 육안 검정

3. 종균을 버섯 완전배지 샤레에 접종 후 10℃에서 배양 하여 육안 검정

4. 종균을 버섯 완전 액체배지에 접종 후 25℃에서 배양 하여 육안 검정

정답: 2번

91. 31. 버섯재배 관리에 가장 좋은 재배사 형태는?

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1. 보온재를 피복한 비닐 하우스

2. 연초 건조장

3. 시멘트 블록 이중벽 재배사

4. 흙벽 단층 재배사

정답: 3번

92. 32. 다음 중 퇴비발효의 3대 요소가 아닌 것은?

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1. 온도

2. 산소

3. 수분

4. 영양분

정답: 4번

93. 33. 표고재배시 침수타목의 효과와 관련이 없는 것은?

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1. 골목에 충분한 물을 흡수시켜 준다.

2. 균사를 자극해서 자실체 형성을 촉진시켜 준다.

3. 균사의 분화와 자실체의 발육을 빠르게 한다.

4. 균사분화에 의해서 발생량이 많아진다.

정답: 3번

94. 34. 느타리버섯 가을 재배시 볏짚배지 침수기간으로 가장 알맞는 것은?

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1. 3일이내

2. 4-5일

3. 5-6일

4. 8일이내

정답: 1번

95. 35. 양송이 복토의 최적 수분함량은?

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1. 45%

2. 55%

3. 65%

4. 75%

정답: 3번

96. 36. 느타리 버섯 볏짚퇴비 재배시 알맞는 종균 접종방법은?

정답을 선택하세요

1. 덩이를 심는다.

2. 종균을 내부에 뿌린다.

3. 종균을 볏짚과 섞는다.

4. 종균을 층별로 뿌린다.

정답: 4번

97. 37. 느타리버섯의 가을 재배시 알맞는 종균 접종시기는?

정답을 선택하세요

1. 기온이 10℃ 이하일 때

2. 기온이 15℃ 내외일 때

3. 기온이 23℃ 내외일 때

4. 3월 이후 어느 때나

정답: 3번

98. 38. 표고버섯의 균사생장 적온은?

정답을 선택하세요

1. 15℃ 내외

2. 25℃ 내외

3. 35℃ 내외

4. 45℃ 내외

정답: 2번

99. 39. 양송이 퇴비 후발효 중 먹물버섯이 잘 발생하는 온도는?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

정답을 선택하세요

1. 20-30℃

2. 40-50℃

3. 60-70℃

4. 80-90℃

정답: 1번

100. 40. 양송이 괴균병 포자를 사멸시키고자 한다. 80℃에서 사멸 될 때까지의 최소시간은?

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1. 20분

2. 60분

3. 130분

4. 160분

정답: 2번

101. 41. C/N율과 양송이 퇴비발효와의 관계를 설명한 것 중 옳은 것은?

정답을 선택하세요

1. C/N율이 낮을 때 발효가 빠르다.

2. C/N율이 높을 때 발효가 빠르다.

3. C/N율과 발효와는 무관하다.

4. C와 N이 모두 많아야 한다.

정답: 1번

102. 42. 다음 중 주로 병재배 방법으로 생산되는 버섯은?

정답을 선택하세요

1. 영지버섯

2. 표고버섯

3. 맛버섯

4. 팽이버섯

정답: 4번

103. 43. 중온성 품종의 표고 자실체 형성시 적온은?

정답을 선택하세요

1. 7 ∼ 12℃

2. 12 ∼ 20℃

3. 22 ∼ 26℃

4. 28 ∼ 32℃

정답: 2번

104. 44. 표고 우량종균의 선별에 직접 관련이 없는 사항은?

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1. 종균을 제조한 곳의 신용도

2. 종균의 유효 기간

3. 종균 용기 안에 고인 액체의 유무

4. 종균의 무게

정답: 4번

105. 45. 느타리버섯 재배사에서 작업할 때 균상의 단과 단사이 간격은 몇 ㎝가 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 30

2. 40

3. 50

4. 60

정답: 4번

106. 46. 표고버섯 재배용 원목으로 가장 알맞은 수종은?

정답을 선택하세요

1. 오동나무

2. 졸참나무

3. 밤나무

4. 포플러

정답: 2번

107. 47. 느타리 버섯의 볏짚다발 재배시 종균을 가장 많이 심어야 할 부분은?

정답을 선택하세요

1. 표면

2. 측면

3. 속

4. 밑면

정답: 1번

108. 48. 표고 원목재배시 원목을 수평으로 가눕히기할 때 쌓는 최적 높이는?

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1. 10∼30cm

2. 30∼50cm

3. 50∼70cm

4. 70∼90cm

정답: 2번

109. 49. 표고원목재배시 작은 버섯이 되는 주된 원인은?

정답을 선택하세요

1. 노화된 종균을 사용한 경우

2. 골목이 미완숙일 때

3. 빛이 부족한 경우

4. 골목이 급격히 건조된 경우

정답: 4번

110. 50. 표고 원목재배시 장마로 고온다습할 때 많이 발생하는 병원균은?

정답을 선택하세요

1. 고무버섯

2. 주홍꼬리버섯

3. 치마버섯

4. 검은단추버섯

정답: 1번

111. 51. 팽이버섯 재배시설 중 온도가 가장 낮게 유지되는 곳은?

정답을 선택하세요

1. 냉각실

2. 발이실

3. 생육실

4. 억제실

정답: 4번

112. 52. 양송이 복토에서 발생하는 병으로 버섯의 대와 갓의 구별이 없는 기형버섯이 되는 병은?

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1. 푸른곰팡이병

2. 괴균병

3. 마이코곤병

4. 바이러스병

정답: 3번

113. 53. 표고 원목재배시 본눕히기의 관리시 목적이 아닌 것은?

정답을 선택하세요

1. 뒤집기 작업이 필요 없다.

2. 보온· 보습이 잘 되게 한다.

3. 직사광선을 막아준다.

4. 균사가 고루 자라게 한다.

정답: 1번

114. 54. 일반적으로 표고의 첫발생이 가장 빠른 품종은?

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1. 저온성품종

2. 중온성품종

3. 고온성품종

4. 중고온성품종

정답: 3번

115. 55. 표고 발생을 위한 골목의 살수 또는 침수시 골목의 수분함량은 몇 % 정도가 되게 하는 것이 적당한가?

정답을 선택하세요

1. 30

2. 40

3. 50

4. 60

정답: 3번

116. 56. 표고 골목해충의 설명 중 틀린 것은?

정답을 선택하세요

1. 대부분 표고균사를 먹는다.

2. 천공성 해충이 많다.

3. 해균을 전파시킨다.

4. 수피와 목질부를 식해한다.

정답: 1번

117. 57. 표고버섯 골목관리시 직사광선에 의하여 발생하기 쉬운 병해 이름은?

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1. 검은혹버섯

2. 톱밥버섯

3. 고무버섯

4. 검은깨알버섯

정답: 1번

118. 58. 흑목이 톱밥재배시 최적 톱밥의 종류는?

정답을 선택하세요

1. 포플러 톱밥 100%

2. 참나무 톱밥 100%

3. 포플러 톱밥 50% + 참나무 톱밥 50%

4. 포플러 톱밥 75% + 참나무 톱밥 25%

정답: 4번

119. 60. 뽕나무 버섯균에 대하여 옳게 설명한 것은?

정답을 선택하세요

1. 목재 부후균으로서 균사속을 형성하여 천마와 접촉하여 공생관계를 유지한다.

2. 목재에 공생하는 균으로서 천마에는 기생하면서 상호번식한다.

3. 목재 부후균이지만 참나무에서는 생육이 잘 안된다.

4. 목재 부후균으로서 소나무에서 잘 번식한다.

정답: 1번

버섯종균기능사

1. 식용버섯인 표고, 양송이, 느타리버섯은 분류학상 어느것에 해당되는가?

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해설

2. 다음 버섯 중 포자발아가 잘 안되는 것은?

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해설

3. 팽이버섯의 포자 채취시의 적정온도는?

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해설

4. 양송이 곡립종균 제조시에 배지용량이 얼마이면 1파운드가 되는가?

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해설

5. 양송이 종균제조시 균덩이 형성 방지책과 가장 거리가 먼것은?

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해설

6. 시험관 길이에 대한 배지 분주량은?

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해설

7. 식용버섯 종균 제조시 배지의 살균방법으로 가장 적합한 것은?

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해설

8. 식용버섯 종균배양시 잡균 발생 원인이 아닌 것은?

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해설

9. 곡립종균 배양시 발생되는 잡균 중 발생율이 가장 낮은 것은?

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해설

10. 느타리버섯의 형태적 특징으로 알맞은 것은?

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해설

11. 톱밥이나 밀 배지를 고압살균하여 종균을 제조하고자 한다. 이 때 가장 알맞은 온도와 압력은?

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해설

12. 양송이 종균의 배지재료는?

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해설

13. 원균관리에 대한 설명 중 부적당한 것은?

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해설

14. 식용버섯 종균제조 체계로서 알맞는 것은?

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해설

15. 톱밥추출배지 1ℓ 에 들어가는 한천(agar)의 양은?

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해설

16. 종균배지 살균 후 급격한 배기를 할 때 나타나는 현상은?

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해설

17. 버섯종균배양시설기준에 명시된 기자재가 아닌 것은?

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해설

18. 표고버섯의 원목재배시 가장 적당한 원목의 함수율은?

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해설

19. 버섯 균사의 이식시 사용하는 백금구의 알맞은 살균방법은?

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해설

20. 버섯균주의 장기보존시 10℃ 이상의 상온에 보존하는 것이 좋은 것은?

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해설

21. 살균기에는 어떤 종류의 온도계를 사용하는가?

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해설

22. 종균용 배지의 살균시간을 결정할 때 고려할 사항이 아닌 것은?

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해설

23. 비타민이나 항생물질이 들어있는 배지의 살균방법은?

정답을 선택하세요

해설

24. 곡립종균에서 유리수분이 생성되는 가장 중요한 원인은?

정답을 선택하세요

해설

25. 버섯 균주의 보존시 유동 파라핀봉입에 대한 설명으로 맞는 것은?

정답을 선택하세요

해설

26. 느타리버섯의 정상적인 종균배양 기간은 몇 일 정도가 가장 적당한가?

정답을 선택하세요

해설

27. 주름버섯목으로 이루어진 것은?